Uidhinishaji wa Allulose Husaidia Bailong Kusonga Mbele katika Safari Mpya

Mnamo Julai 2, 2025, Idara ya Viwango vya Usalama wa Chakula na Ufuatiliaji na Tathmini ya Tume ya Kitaifa ya Afya na Afya ilitoa tangazo juu ya aina 20 za "Vyakula Vitatu Vipya" kama vile Sukari ya D-Alcoholone, ambayo ni kama jiwe lililotupwa ziwani, na kusababisha mawimbi katika tasnia ya chakula, na Bailong Chuangyuan inabadilika katika tasnia hii.

Kama dutu tamu ya asili ya monosaccharide, D-Allulose inapatikana katika asili kwa kiasi kidogo, na kwa kiasi kidogo katika vitu kama vile tini, kiwi, zabibu, ngano na miti ya chai; kwa kuongeza, vyakula vyenye fructose na sucrose pia hubadilishwa kwa kiasi kidogo wakati wa usindikaji au kupikia. Kama aina ya sukari ya ketone yenye nadra ya kaboni sita, ina faida nyingi za kuvutia.D-Alluloseis fuwele nyeupe ya unga yenye kiwango myeyuko cha 109℃. Ni dhabiti kwa asili, si rahisi kunyonya unyevu, na mumunyifu sana katika maji, na 291g inaweza kuyeyushwa katika 100g ya maji kwa 25 ° C. Utamu wake ni safi, 70% ya utamu wa sucrose, na ina ladha sawa na sifa za kiasi na sucrose; wakati huo huo, kama sucrose, D-Allulose ina uwezo wa kupata majibu ya Maillard na misombo iliyo na vikundi vya amino, ambayo hutoa ladha na vitu vya kuchorea, na hutoa ladha na rangi ya kipekee kwa chakula. Ina matarajio makubwa ya maombi katika kila aina ya chakula na vinywaji, hasa katika uwanja wa chakula cha mkate, ambayo ni vigumu kupunguza sukari.

Kama biashara inayoongoza katika tasnia mbadala ya sukari ya nyumbani, Bailong chuangyuan imekuwa hatua moja mbele katika utafiti na ukuzaji na utengenezaji wa sukari.Allulose. Kwenye barabara ya uvumbuzi wa kiteknolojia, Bailong chuangyuan haijawahi kusimama. Tangu 2014, kampuni imezingatia juhudi zake za utafiti wa kisayansi juu ya utafiti na ukuzaji wa bidhaa za kizazi kipya kama vile fuwele.Allulose, na kupata uzalishaji mkubwa wa viwanda wa LiquidAllulosekatika 2016, na kushinda matatizo ya kiufundi ya crystallization kufikia uzalishaji wa wingi katika 2019; ni kitengo kinachoshiriki katika uainishaji wa awali wa kanuni za bidhaa za Msimbo wa Ushuru wa Forodha wa Kuagiza na Kuuza Nje kwaAllulose.

Tangu 2016, Bailongchuangyuan ilianza kuweka hataza za Allulose, na imepata hataza 14, ikiwa ni pamoja na hati miliki 8 za ndani na hataza 6 za kimataifa za PCT, ambazo hufunika matatizo, michakato ya uzalishaji, na sifa za bidhaa. mnamo Julai 2, 2025, Tume ya Afya ilitoa Tangazo nambari 4 la 2025, lililojumuishaAllulosekatika malighafi mpya ya chakula, ambayo ni pamoja na mchakato wa kuchachisha na mchakato wa enzyme, na Bailongchuangyuan.Allulose. Bidhaa inakidhi mahitaji ya tangazo hili la Tume ya Afya.

Allulose imeidhinishwa nchini Uchina, na matarajio yake ya soko ni pana sana. Inaweza kutumika sana katika vinywaji, mkate, bidhaa za maziwa na nyanja zingine, kukuza uvumbuzi na uboreshaji wa bidhaa "zisizo na sukari". Inakabiliwa na siku zijazo, Bailongchuangyuan imejaa tamaa. Kwa upande mmoja, kampuni itaendelea kuchunguza uwezekano wa maombi yaAllulosekatika uwanja wa chakula na vinywaji, bidhaa za huduma za afya, nk, na kufanya ushirikiano wa kina zaidi na wateja waliopo ili kukuza bidhaa mpya na kupanua masoko mapya; kwa upande mwingine, kwa upepo wa mashariki wa idhini hiyo, kampuni itachunguza kikamilifu wateja wapya, hasa katika soko la ndani, ili kuongeza zaidi ufahamu wa chapa na sehemu ya soko. Wakati huo huo, Bailongchuangyuan itaendelea kuongeza uwekezaji katika utafiti na maendeleo, kuendelea kuchunguza viungo vipya vya chakula vinavyofanya kazi, kudumisha nafasi ya kuongoza katika teknolojia, na kuendesha maendeleo endelevu na yenye afya ya kampuni kupitia uvumbuzi. Kwa mkusanyiko wa kina wa kiufundi, faida kubwa ya uwezo wa uzalishaji, mpangilio kamili wa soko na ufuatiliaji usio na kikomo wa uvumbuzi, Blumtronic itaandika sura nzuri zaidi katika uwanja waAllulosena viungo vinavyofanya kazi vya chakula, na kuwa nyota inayong'aa katika tasnia ya chakula cha afya duniani.