Kikaboni cha isomaltooligosaccharide nyuzi za mahindi
- iliyokatwa kutoka kwa mahindi au tapioca
- Na isiyo ya GMO iliyothibitishwa
- Chanzo cha kikaboni cha uchangishaji
- Ubora thabiti na bei thabiti
- Poda, syrup & aina ya juu ya DP3 kwa secltion
Isomalto-oligosaccharidesare glucose oligomers na AD- (1,6) na A- (1,4) -Linkages, pamoja na Isomaltose, Panose, Isomaltotriose, Isomaltopentose na oligosaccharides ya matawi ya juu. Idadi kubwa ya oligosaccharides inayopatikana katika IMO inajumuisha vitengo 3 vya monosaccharide vilivyounganishwa pamoja; Walakini, disaccharides, pamoja na muda mrefu (hadi vitengo 9) pia zipo. Sehemu ya disaccharide ya IMO ina ya- (1,4) -glycosidic dhamana iliyounganishwaMaltose anda-d- (1,6) -glycosidic dhamana iliyounganishwa isomaltose, wakati MaltotriosePanoseand Isomaltotriose hufanya sehemu ya Trisaccharide. Maltotetraose maltopentaose, maltohexaose, maltoheptaose, na idadi ndogo ya oligomers na digrii 8 au ya kiwango cha juu chaPolymerization (DP) inajumuisha oligomers iliyobaki kwenye bidhaa.
Sifa za IMO:
Utamu 40-50% sucrose
Nishati ya chini 2.4kcal/g
Mnato sawa na sucrose
Shughuli ya maji 0.75
Joto la juu na utulivu wa pH
Kazi za IMO:
Kupunguza frequency ya usumbufu wa tumbo
Urekebishaji wa uharibifu kwenye muundo wa epithelial wa matumbo
Kuongezeka kwa viwango vya bifidobacteria na lactobacilli
Kuzuia kuvimbiwa
Kupunguza majibu ya glycemic
Zuia ukuaji wa Clostridium ngumu na Bacteroides
Boresha ngozi ya madini
