Fructose Fuwele Chini GI Sweetener Sukari Kinywaji bure

Maelezo ya Bidhaa

Fructose Fuwele Chini GI Sweetener Sukari Kinywaji bure

Fructose ya fuwele is sukari ya asili ambayo hutolewa kutoka kwa mahindi au miwa kupitia mchakato wa utakaso wa enzymatic na fuwele. Ni answeetener utritive ambayo hutumiwa kwa kawaida katika chakula na vinywaji kwa sababu ya manufaa yake ya afya na sifa za utendaji. Fructose ya fuwele ni angalau 98% ya fructose, na sehemu iliyobaki ni maji na madini. Ni hadi mara 1.8 tamu kuliko sukari ya mezani, kulingana na halijoto ambayo inatumiwa, na mara nyingi hutumiwa katika mapishi ili kupunguza sukari na kalori.Fructose ya fuwele ina mali nyingi zinazoifanya kuwa bora kwa matumizi ya kupikia na utengenezaji wa chakula, ikiwa ni pamoja na:

• Imara: Huboresha ubora wa bidhaa zilizooka

• Inachanganyika vizuri: Pamoja na vitamu vingine

• Isiyo na oksidi: Inaweza kubaki bila oksidi kwa muda mrefu

• Inafaa kwa Kisukari: Haina glukosi na inaweza kusaidia kupunguza viwango vya sukari kwenye damu

• Fahirisi ya chini ya glycemic: Inafaa kwa matumizi katika michanganyiko ya sukari iliyopunguzwa

• Hupunguza uundaji wa fuwele: Hutoa mwili unaohitajika katika ice creams na desserts zilizogandishwa Fructose ya fuwele ni tofauti na Fructose Corn Syrup (HFCS) ya juu, ambayo huchakatwa kwa wingi na ina viwango tofauti vya sukari na fructose.

• Jina la bidhaa	Fructose ya fuwele
  Kipengee	Maelezo	Mbinu ya mtihani
  Hisia	Fuwele nyeupe au unga wa fuwele, harufu ya kipekee ya bidhaa	GB/T 20882.3
  Fructose (msingi kavu),%	≥99	GB/T 20882.3
  Hasara kavu,%	≤0.5	GB 5009.3 Kukausha kwa utupu
  pH	4.0-7.0	GB/T 20882.6
  5-hydroxymethylfurfural (unyonyaji)	≤0.32	GB/T 20882.3
  Majivu,%	≤0.05	GB/T 20882.2
  Kloridi,%	≤0.01	GB 20880
  Chembechembe isiyoyeyuka, mg/kg	≤20	GB 20882.4
  Mabaki ya dioksidi sulfuri, mg/kg	≤40	GB 5009.34
  Jumla ya Arseniki (As), mg/kg	≤0.5	GB 5009.11
  Plumbum (Pb ), mg/kg	≤0.5	GB 5009.12
  Jumla ya Idadi ya Sahani,CFU/g	≤1000	GB 4789.2
  Colifirm,CFU/g	≤10	GB 4789.3
  bakteria ya pathogenic (Salmonella, Staphylococcus aureus)	Hasi	GB4789.4     GB4789.10
  Ukubwa wa kufunga	25kg kwa mfuko
  Ukubwa wa ufungaji wa ndani na nyenzo	57 * 105cm, PE
  Ufungaji wa nje	55 * 95cm, Mfuko wa kiwanja wa plastiki na karatasi
  Maisha ya rafu	Miezi 24
  Kiwango cha mtendaji	GB/T 20882.3
  Leseni ya uzalishaji No.	SC20137148207585
  Tamko	Isiyo na GMO, haina Allerjeni, Hakuna mionzi
  Mchakato	Wanga →Ukubwa wa Kuchanganya → Upunguzaji → Kusawazisha →Kubadili rangi na Uchujaji → Ubadilishaji wa Ion → Uchujaji wa Usahihi → Mkusanyiko → Kutofautiana → Kubadilika rangi na                                                               TCHWE                                                          izingatie] Kubadilishana → Uchujaji wa Usahihi → Kuzingatia → Uzuiaji wa kuongeza joto na kupasha joto → Kioo → Kuweka katikati → Kukausha kwa maji → Ufungashaji → Udanganyifu wa Metal →Hifadhi CCP1: uhifadhi wa joto na joto hudhibiti microbiolojia. Kikomo muhimu cha halijoto ya kuhifadhi joto ya tanki la kupita ni karibu 80℃-100℃ na kikomo cha muda cha dakika 30-dakika 40.  CCP2: kugundua chuma, kudhibiti miili ya kigeni ya chuma. Fe<1.5mm, Isiyo ya Fe<2.0mm, SUS<2.0mm
  Nyongeza mbichi	Wanga wa chakula, maji, joto la juu α – amylase, Glucoamylase, Kaboni iliyoamilishwa kwenye mimea
  Mahitaji ya usafiri na kuhifadhi	Vifaa vya usafiri vinapaswa kuwa safi. Inapaswa kuwekwa kavu na safi, na haipaswi kuchanganywa na vitu vya sumu, madhara na babuzi. Wakati wa kupakia na kupakia, inapaswa kushughulikiwa kwa uangalifu, na ni marufuku kabisa kuharibu mfuko.   Mahali pa kuhifadhi lazima iwe safi, uingizaji hewa na kavu. Usichanganye na vitu vyenye sumu, vitu vyenye babuzi na vyenye kunuka.