Nyongeza ya Lishe Dextrin Sugu ya Nyuzi za Lishe
1. Maombi katika bidhaa za tambi
Kuongeza aina tofauti za nyuzi za lishe kwenye mkate, buns za mvuke, mchele na noodles kunaweza kuongeza na kuboresha rangi ya mkate. Fiber ya lishe iliyoongezwa kwa kiasi cha 3% ~ 6% ya unga inaweza kuimarisha unga, na buns za mvuke zina ladha nzuri na harufu maalum. . Kuoka biskuti kuna mahitaji ya chini sana juu ya ubora wa gluten ya unga, ambayo inawezesha kuongezwa kwa sehemu kubwa yaDextrin sugu, na inafaa zaidi kwa utengenezaji wa aina mbalimbali za biskuti za afya na kazi ya nyuzinyuzi; Keki ina maji mengi katika uzalishaji, na itaimarisha wakati wa kuoka. Bidhaa laini huathiri ubora. Kuongeza dextrin sugu ya mumunyifu wa maji kwenye keki kunaweza kuweka bidhaa laini na unyevunyevu, kuongeza maisha ya rafu, na kupanua maisha ya rafu.
2. Maombi katika bidhaa za maziwa
Dextrin sugu inaweza kuongezwa rahisi kama sukari au sukari iliyokatwa bila kuathiri ladha ya asili ya chakula, kwa hivyo inaweza kutumika kutengeneza bidhaa za maziwa zilizoimarishwa na nyuzinyuzi za lishe au vinywaji vya maziwa vinavyoongeza nyuzinyuzi za lishe.
Utangulizi wa Bidhaa:
Dextrin sugu ina kalori za chini, upinzani wa joto, upinzani wa asidi, na upinzani wa kufungia, na inaweza kutumika kama nyenzo ya chakula mumunyifu wa kalori ya chini. Dextrin sugu ni nyeupe hadi poda ya manjano isiyokolea, tamu kidogo, hakuna harufu nyingine ya kipekee, umumunyifu mzuri wa maji, suluhisho la maji 10% ni uwazi au manjano nyepesi, thamani ya pH ni 4.0 ~ 6.0. Suluhisho la maji la dextrin sugu Mnato ni mdogo sana, na thamani ya mnato hubadilika kidogo na mabadiliko ya kiwango cha shear na joto.
Vyeti:
Kwa sasa, bidhaa zetu zimepitisha udhibitisho wa kimataifa wa BRC, udhibitisho wa FDA wa Amerika, udhibitisho wa kimataifa wa safu ya ISO, udhibitisho wa IP usio wa GMO, udhibitisho wa HALAL, udhibitisho wa KOSHER, udhibitisho wa kikaboni wa ORGANIC EU / US, udhibitisho wa kikaboni wa Kijapani, udhibitisho wa kikaboni wa ndani.
