Super Bifidus Factor Prebiotic Fiber XOS
Xylooligosaccharides ni polysaccharides inayofanya kazi inayojumuisha molekuli 2-7 za xylose pamoja na vifungo vya glycosidic β-1,4. Kazi yake ya sababu ya bifidus ni mara 10-20 ya sukari zingine zilizopolimishwa. Ikilinganishwa na oligosaccharides ya soya inayotumiwa sana, fructooligosaccharides, oligosaccharides ya isomalt, nk, xylo-oligosaccharides ina faida za kipekee. Inaweza kukuza kwa kuchagua shughuli za kuenea kwa bifidobacteria ya matumbo.
UTANGULIZI WA BIDHAA:
Jina fupi: Mchuzi
Fomula ya molekuli: C5nH8n+2O4n+1
Malighafi:Kwa hidrolisisi ya enzymatic kutoka Corncob
XOS ni polysaccharide inayofanya kazi inayoundwa kwa kuunganisha molekuli 2-7 za xylose na β-1, 4 glucosidic bond, na ni prebiotic bora.
PROGRAMU TUMIZI:
1.Dawa na bidhaa za afya:Dysfunction ya utumbo, kisukari, shinikizo la damu, fetma, arteriosclerosis, meno caries.
2.Vinywaji vya maziwa: Poda ya maziwa, maziwa ya kioevu, mtindi, kinywaji cha maziwa ya siki, soda
3.Chakula: Vyakula vya mezani, bidhaa za kuoka, vitoweo, desserts, vyakula vya makopo, pipi 4.Kulisha: Kama nyongeza ya malisho ambayo inaweza kupunguza matumizi ya viuavijasumu
Faida za XOS:
1.Sababu bora zaidi ya bifidus: Kazi ya kuenea kwa XOS bifidobacteria ni mara 10-20 ya oligosaccharide nyingine.Ikilinganishwa na oligosaccharide nyingine, XOS inaweza kutumika kwa dozi ndogo na hivyo kupunguza uwezekano wa uvimbe.
2. Kalori ya chini:Kiwango cha mtengano wa XOS ni cha chini, ambacho kinaweza kuliwa kwa kipimo sahihi na wale wanaougua ugonjwa wa kisukari, fetma, hyperglycemic na watoto walio na caries ya meno.Kiwango cha uharibifu wa XOS na vimeng'enya vya usagaji chakula vya binadamu ni chini ya 0.4%.
3. Utulivu mzuri wa asidi:5% XOS kimsingi haijaoza baada ya kuwashwa kwa saa moja chini ya hali ya asidi(PH=2.5-8.0,100°C).
4. Utulivu mzuri wa joto:5% XOS kimsingi haionyeshi tofauti kubwa baada ya joto kwa dakika 20 chini ya hali ya asidi (PH=4)
5. Hakuna mwiko wa utangamano:Utulivu mzuri na utendaji wa usindikaji wa xylooligosaccharide hufanya iwe na utangamano mzuri wa chakula. Haiathiri lishe na vitu vyenye kazi katika chakula, wala haiathiriwi na vipengele mbalimbali katika chakula.
UCHAMBUZI WA BIDHAA:
XOS 95% PODA
Kipengee |
Vipimo |
Muonekano |
Poda nyeupe au poda ya manjano nyepesi |
Maudhui ya XOS, kwa msingi kavu |
≥95.0 |
Maudhui ya XOS2-4, kwa msingi kavu |
≥65.0 |
Maji |
≤5% |
PH |
3.5-6.5 |
Majivu(Sulphate) |
≤0.3 (g / 100g) |
Arseniki (Kama) |
<0.5 (mg / kg) |
Kiongozi (Pb) |
<0.5 (mg / kg) |
Jumla ya hesabu ya sahani (CFU/g) |
≤1500 |
Jumla ya coliforms (MPN / 100g) |
≤ 30 |
Chachu na ukungu (CFU/g) |
≤25 |
Pathegen(CFU/g) |
Hasi |
PODA YA XOS 70%
Jina la bidhaa |
Poda ya XOS 70% |
Muonekano |
Poda nyeupe au poda ya manjano nyepesi |
Maudhui ya XOS (Kwa msingi kavu)g/100g, |
≥70.0 |
Maudhui ya XOS2-4, kwa msingi kavu |
≥50.0 |
Maji |
≤5% |
PH |
3.5-6.5 |
Majivu(Sulphate) |
≤0.3 (g / 100g) |
Arseniki (Kama) |
<0.5 (mg / kg) |
Kiongozi (Pb) |
<0.5 (mg / kg) |
Jumla ya hesabu ya sahani (CFU/g) |
≤1500 |
Jumla ya coliforms (MPN / 100g) |
≤ 30 |
Chachu na ukungu (CFU/g) |
≤25 |
Pathegen(CFU/g) |
Hasi |
